Paragraphe introductif

LES MARCHES ET TYPE DE MARCHES

les marchés de collecte, de regroupement et d’exportation.

Actuellement la DNPIA, à travers ses démembrements, suit près de 103 marchés à bétail à travers le pays.

375 marchés à bétail ont été recensés par l’ex- Office Malien du Bétail et de la viande (OMBEVI). Répartis comme suit:

District de Bamako          12

Région de Kayes               48

Région de Koulikoro        69

Région de Sikasso            38

Région de Ségou               21

Région de Mopti             102

Région de Tombouctou   38

Région de GAO                   36

Région de Kidal                  11

Il existe trois types de foire et de marchés à bétail

–  les marchés de collecte situés au niveau des communes et villages et servant en général à approvisionner d’autres marchés intérieurs. Ce sont les marchés de production ou marchés primaires;

–  les marchés de regroupement situés au niveau des Cercles et de certaines Régions et qui reçoivent les animaux en provenance des marchés de collecte. Ce sont les marchés de transit ou de regroupement ou encore marchés secondaires ;

les marchés d’exportation où, après-vente, les animaux sont exportés vers les marchés étrangers.

On utilise la terminologie « Marché terminal » pour désigner un marché où les animaux, une fois vendus, sont destinés, soit à l’abattage, soit à l’exportation. Un marché terminal à dominance d’animaux de boucherie pour les abattages locaux est appelé également « marché de consommation ».

Les méthodes de collecte utilisées sont les suivantes :

L’appréciation quantitative par les agents chargés de la collecte (méthode dite de comptage)

les déclarations des opérateurs économiques (marchands de bétail, intermédiaires et éleveurs producteurs) obtenues par interviews.

La collecte se fait par jour ou par semaine en fonction de la fréquence des marchés ou des foires.